当研究会が新岩手農業協同組合を支援し、機能性表示食品としての生産と販売が実現した「寒じめほうれんそう」の販売が、11月22日から始まりました。来年2月末まで出荷予定ということです。

久慈地域と八幡平市産の「寒じめほうれんそう」は、非常に強い抗酸化作用を有しブルーライトを吸収する機能性成分「ルテイン」を安定かつ豊富に含んでいることが、岩手生物工学研究センターの研究により明らかとなっています。「ルテイン」の持つ目の健康維持機能も有する「機能性表示食品」として、さらに人気が高まっています。

両地域で生産される「寒じめほうれんそう」は、甘く柔らかく、えぐみ苦味が少ないことが知られています。

県内スーパーの他、JAタウンの「いわて純情セレクト」でも購入することができます。
（ＪＡタウンでの寒じめほうれんそうの販売は、１月３１日までになります。）

産地直送　通販　お取り寄せいわて純情セレクト|ＪＡタウン (ja-town.com)

今季は、銀河離宮（盛岡市大通）で「寒じめほうれんそうのしゃぶしゃぶ」、みのるダイニング（盛岡駅ビルフェザンおでんせ館１F）で「寒じめほうれんそうのサラダ」を食べることができます。
（みのるダイニングでの寒じめほうれんそうのサラダの提供は、2月中旬までになります。）

銀河離宮 - 和牛焼肉・しゃぶしゃぶ (gorp.jp)

みのるダイニング　フェザン盛岡｜みのりみのるプロジェクト (minoriminoru.jp)