「いわて農林水産物機能性活用研究会」は、人といわての「健康」を見つめています

【健康】をテーマとして

いわて農林水産物機能性活用研究会は、「少子高齢化と人口減少」に伴う諸問題の解決を目指し、【健康】をテーマとした地域固有の農林水産物の発掘・開発・製品化と生産によって、新しい地域の健康と産業の維持増進に寄与するために設立されました。

【健康】を支える産業の創生や育成を行っていくため、関連する専門家集団の【産】【学】【官】の結集により、地域農林水産物の見直しと健康関連食品の商品化を進めています。

【産】【学】【官】の皆が連携を図り、【機能性食品】の様々な取り組みを、農学・栄養学・食品工学・情報科学・医歯薬学等を中心に、分野ごとの分析や加工技術・科学情報等収集、臨床試験などを行い、それらの情報共有や交流による研究開発の活性化を目指しています。

私たち研究会の願い

これらの活動を通じて、地域の農林水産系「高付加価値商品の開発」と「地域医療への活用」を推進し、【機能性食品】を念頭に置いた各種商品開発及び関連活動・事業を展開しています。

高付加価値商品の開発と商品化を通じて、事業の規模や収益の拡大を図りつつ【若い労働者】の参入を促し、地域保健への活用を通じて【治療から予防へ】のシフトを図り、「健康寿命延伸による人口減少と高齢者増加に伴う影響の緩和」を図ることが私たちの願いです。

研究会の概要

目的

健康機能を持つ農林水産物の生産、商品開発、販売促進を支援し、岩手県の農林水産業の発展を促します。

いわて農林水産物機能性活用研究会の構成とサポート体制

いわて農林水産物機能性活用研究会事務局は、「公益財団法人岩手生物工学研究センター：以下、生工研」内の生物資源推進センターの事務局を兼ねており、下図のような体制の中での活動も行っております。

上記組織構成にも続き、事務局として食品機能性関連情報の発信や関連のご相談窓口として対応しております。

会員募集

ただいま、当研究会に参加していただく事業者・団体・個人の皆様の会員を募集しています。

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